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揚げたまご
487 kcal
揚げからお出しが、ジュワ～っと出てきて
美味しいです～
（調理時間 約30分）
美味しいです～
（調理時間 約30分）
投稿者： joli!joli!
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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油揚げ
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1.5 枚
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たまご
|
3 個
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だし汁
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75 cc
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しょうゆ（薄口）
※ 白醤油 |
大さじ 1
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みりん（本みりん）
※ 調整 |
小さじ 0.5
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[旬] 長ねぎ
※ 刻み |
1 cm
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作り方
1 |
油揚げを半分にして袋にし、卵を割り入れて、上部を爪楊枝で縫い縫いします。
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|---|---|
2 |
お出汁と白醤油とみりんで味を整えて、沸かしたお汁に並べて、煮るだけです。
お好みでネギをトッピング。 |