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夏野菜の揚げ浸し
66 kcal
味がしっかり染みて、美味しいです～
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： joli!joli!
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] にんじん
※ 型抜き |
0.12 本
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ピーマン
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1.5 個
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なす
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1 本
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生しいたけ
|
1 個
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アスパラガス
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1.5 本
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かつおだし
|
1 g
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しょうゆ（薄口）
※ 白醤油 |
大さじ 1
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みりん（本みりん）
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小さじ 0.5
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作り方
油をしっかりきって、熱々のうちに出汁に入れるのがポイントです。
1 |
野菜を切って油で揚げます。
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|---|---|
2 |
かつお出汁と白醤油とみりんで味を整えた出汁に、揚げたお野菜を投入していくだけです。
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