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材料名 | 分量 | グループ |
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はるさめ
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12.5 g
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[旬] きゅうり
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0.25 本
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たまご
|
0.25 個
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鶏皮
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5 g
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ごま(白)
|
少々
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砂糖
※ ☆ |
大さじ 0.5
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酢
※ ☆ |
大さじ 0.5
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しょうゆ
※ ☆ |
大さじ 0.38
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鶏がらスープ
※ ☆ |
小さじ 0.25
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1 |
春雨を熱湯5分茹でたらお湯を切り食べやすい大きさにカット。
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2 |
きゅうりは輪切りにして塩(適量)を全体にまぶす。水分が抜けてきたら搾る!
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3 |
卵はフライパンでいりたまごに。鶏皮は小さくカットし焼いておく。
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4 |
春雨、きゅうり、卵、鶏皮、白ごまと☆をあえて完成。
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