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0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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ささ身(鶏、生)
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2 本
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塩こしょう
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少々
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料理酒
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大さじ 0.5
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しょうゆ
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小さじ 0.5
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薄力粉(小麦粉)
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少々
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マヨネーズ
※ ☆ |
大さじ 1
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カレー粉
※ ☆ |
小さじ 0.25
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ペッパー(黒)
※ ☆ |
少々
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マヨネーズ
※ ★ |
大さじ 1
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からし(練り)
※ ★ |
大さじ 0.5
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[旬] レモン果汁
※ ★ |
少々
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[旬] 長ねぎ
※ ★ |
0.5 本
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1 |
☆と★それぞれまぜておく。ささみは、筋を取り横から切れ目を入れ開く。塩コショウ酒醤油振り掛け少し放置し馴染ませる。
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|---|---|
2 |
小麦粉をまぶす。フライパンに油を少し引き中まで火が通るように両面焼く。
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3 |
ササミの上に2種のソースをかけ、トースターで焼く。
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