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材料名 | 分量 | グループ |
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白うり
※ 玉造黒門越瓜 |
56 g
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酢
※ 合わせ酢 |
大さじ 1.2
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ラカントS顆粒
※ 合わせ酢 |
大さじ 0.8
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鷹の爪
※ 唐辛子 合わせ酢 |
0.4 本
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リソルト
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小さじ 0.1
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1 |
うりは種を除き、うすくスライスする。唐辛子は種を取りぞそき、輪切りにする。
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2 |
合わせ酢の材料を合わせて、うりをつける、ラップをして上から重しをする。
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3 |
2~3時間で食べられます。
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