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豚肉ときのこのぴり辛あん
148 kcal
あつあつのあんをかけることでレタスがしんなり、たくさん食べられます。お好みの材料で作ってみてください。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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レタス
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50 g
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豚肉
|
50 g
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ぶなしめじ
|
50 g
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にんにく
※ みじん切り |
0.5 片
|
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しょうが
※ みじん切り |
0.5 片
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|
トウバンジャン
|
小さじ 0.5
|
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鶏がらスープ
|
10 g
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オイスターソース
|
大さじ 0.5
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料理酒
|
大さじ 1
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ラカントS顆粒
|
大さじ 0.5
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片栗粉
|
小さじ 0.5
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作り方
1 |
レタスは1cm幅に切っておく。豚肉は適当な大きさに切る。
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|---|---|
2 |
フライパンににんにくをしょうが、豆板醤を炒め、香りが立ったら、豚肉としめじを加えてよく炒める。
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3 |
鶏がらだしとオイスターソース、酒、ラカントＳを加えて味をつける。
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4 |
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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5 |
皿にキャベツを広げて、その上からあんをかけてできあがり。
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