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抹茶スコーン
226 kcal
朝食に合いそうな抹茶の香りのスコーンです。甘さ控えめですので、お好みでファイバーシロップをつけて食べるとおいしく頂けます
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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薄力粉(小麦粉)
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37.5 g
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ベーキングパウダー
※ 3ｇ |
小さじ 0.25
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ラカントS顆粒
|
5 g
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リソルト
|
0.25 g
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抹茶
|
1.25 g
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バター（無塩）
|
7.5 g
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たまご（黄身）
※ 20ｇ |
0.25 個
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牛乳
※ 50ｇ |
0.06 カップ
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作り方
1人2個として 4人
1 |
小麦粉、ベーキングパウダー、リソルト、抹茶を合わせてふるいにかける。
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|---|---|
2 |
卵黄、牛乳、ラカントＳを混ぜて、（１）に1度に加える。
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3 |
さらに、バターを加えてよく混ぜて、たたんで、伸ばし、たたんで、伸ばしをくり返す。
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4 |
よくなじんだら、ラップでくるんで、冷蔵庫で30分寝かせる。
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5 |
生地を約2cmの厚さに伸ばして型で抜き、180℃のオーブンで約15分焼く。
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