|お菓子・デザート
コーヒービスコッティ
129 kcal
固めのざっくりとしたクッキー。コーヒーと一緒にどうぞ。チョコレートは使わず、コーヒーとシロップで低カロリーに。
(調理時間 約60分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
中力粉
※ 薄力粉
18 g
コーヒー
※ インスタント
大さじ 0.4
ベーキングパウダー
小さじ 0.1
ラカントS顆粒
4.5 g
砂糖
4.5 g
たまご
0.2
牛乳
大さじ 0.2
くるみ
3.5 g
作り方
1
オーブンを180℃(350°F)に温めておく。
2
大きめのボールに中力粉、インスタントコーヒー、ベーキングパウダー、ラカントSを入れて軽く混ぜる。
3
さらに卵・牛乳を加えてよく混ぜ、生地がまとまったらクルミを加えてざっと混ぜる。
4
天板に生地をだ円型にして置き、オーブンで30分焼く。
5
粗熱をとったら1~1.5cm幅に切り分け再度天板に並べる。
6
300F(150℃)に下げたオーブンで両面を約10分ずつ、表面がカラッとするまで焼いたら出来上がり。