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材料名 | 分量 | グループ |
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中力粉
※ 薄力粉 |
18 g
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コーヒー
※ インスタント |
大さじ 0.4
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ベーキングパウダー
|
小さじ 0.1
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ラカントS顆粒
|
4.5 g
|
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砂糖
|
4.5 g
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たまご
|
0.2 個
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牛乳
|
大さじ 0.2
|
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くるみ
|
3.5 g
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1 |
オーブンを180℃(350°F)に温めておく。
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2 |
大きめのボールに中力粉、インスタントコーヒー、ベーキングパウダー、ラカントSを入れて軽く混ぜる。
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3 |
さらに卵・牛乳を加えてよく混ぜ、生地がまとまったらクルミを加えてざっと混ぜる。
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4 |
天板に生地をだ円型にして置き、オーブンで30分焼く。
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5 |
粗熱をとったら1~1.5cm幅に切り分け再度天板に並べる。
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6 |
300F(150℃)に下げたオーブンで両面を約10分ずつ、表面がカラッとするまで焼いたら出来上がり。
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