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フライパンで和風ローストチキン☆
341 kcal
フライパンで和風ローストチキン☆
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： はとみん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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鶏肉
※ （骨付き鶏もも肉） |
125 g
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塩こしょう
|
0 g
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しょうゆ
※ ☆ |
大さじ 1.5
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砂糖
※ ☆ |
大さじ 1
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料理酒
※ ☆ |
大さじ 1
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みりん風調味料
※ ☆ |
大さじ 0.5
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作り方
骨付きじゃなくても普通のもも肉でも。タレは濃いめ！！
1 |
もも肉をフォークなどで穴を数か所開けて塩を振り、少しの間置く。
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|---|---|
2 |
強めの火で鶏の皮の方から焼き、焼き色を付ける。ひっくり返して蓋をし中まで火を通す（弱火に）
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3 |
 火が通ったら再び火を強めパリパリに焼く。☆を入れ煮詰めて絡ませたら完成
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