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かぼちゃのポタージュ
185 kcal
かぼちゃのポタージュ
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： はとみん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] かぼちゃ
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75 g
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[旬] たまねぎ
|
0.5 個
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水
|
50 cc
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牛乳
|
50 cc
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ブイヨン
|
1 個
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塩こしょう
|
少々
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バター
|
5 g
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作り方
牛乳を生クリームに変えるとさらに濃厚に。
1 |
かぼちゃの皮をむき、薄く切りレンジでやわらかくする。玉ねぎは薄切りにする。
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|---|---|
2 |
 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒めて水を入れやわらかくする。その中に茹でかぼちゃを入れて
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3 |
 ブレンダーなどでなめらかにする。
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4 |
牛乳とブイヨンを入れ、ブイヨンが溶けたら塩コショウで味を調え完成。
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