副菜|汁もの・スープ・鍋物
かぼちゃのポタージュ
185 kcal
かぼちゃのポタージュ



(調理時間 約15分)
投稿者: はとみん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] かぼちゃ
75 g
[旬] たまねぎ
0.5
50 cc
牛乳
50 cc
ブイヨン
1
塩こしょう
少々
バター
5 g
作り方
牛乳を生クリームに変えるとさらに濃厚に。
1
かぼちゃの皮をむき、薄く切りレンジでやわらかくする。玉ねぎは薄切りにする。





2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒めて水を入れやわらかくする。その中に茹でかぼちゃを入れて



3
ブレンダーなどでなめらかにする。

4
牛乳とブイヨンを入れ、ブイヨンが溶けたら塩コショウで味を調え完成。