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小海老と 納豆ソースの ネバネバ丼
699 kcal
小海老とタルタル風納豆ソースのネバネバ丼
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ちびこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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バター
|
3 g
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|
[旬] たまねぎ
|
10 g
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水
|
大さじ 1
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ワイン（白）
|
大さじ 1
|
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マヨネーズ
|
20 g
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納豆
|
1 パック
|
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|
きゅうり（漬物）
|
20 g
|
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|
たまご
|
1 個
|
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ごはん
|
1 杯
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天かす
|
8 g
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小えび
|
40 g
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作り方
1 |
ゆで卵は、目の細かいザルを使って、裏ごしする。
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|---|---|
2 |
小さめのフライパンにバターをしいて、
玉ネギみじん切りを軽く炒め、水、白ワインを入れひと煮立ちさせる。 |
3 |
マヨネーズを入れ、水分をなじませたら添付のタレを混ぜた納豆、みじん切りにしたきゅうりの漬物、①のゆで卵を加え軽く混ぜる。
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4 |
丼に白飯を盛り、揚げ玉を全体にトッピング。③のタルタル風納豆ソースをかけ、ボイルした小エビをのせる。
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