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ペリゴール風サラダのようなもの
107 kcal
ほんとはエンダイブを使うみたいなんだけど、レタスで代用。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： joli!joli!
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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砂肝（鶏）
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25 g
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[旬] にんにく
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0.5 片
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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ぶどう酢
※ 赤ワインビネガー |
大さじ 0.5
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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[旬] レタス
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0.12 玉
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[旬] たまねぎ
|
0.12 個
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ミニトマト
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1.5 個
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作り方
1 |
砂肝をガーリックとオリーブオイルで炒めて、赤ワインビネガーや塩こしょうで味を整えます。
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|---|---|
2 |
レタスを敷いて、水でさらしたスライスたまねぎ、半分に切ったミニトマトのサラダにかけます。
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