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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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きゅうり
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20 g
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わかめ
※ 乾燥 |
2.5 g
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しらす干し
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10 g
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しその葉
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1 g
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酢
※ 穀物酢 |
15 g
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しょうゆ
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3 g
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ラカントS顆粒
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大さじ 0.5
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1 |
しらす干しは熱湯をかけ塩分を落としておく。
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|---|---|
2 |
わかめは水で戻しておく。
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3 |
きゅうりは薄い輪切りにして塩をふりよくもんで水気をしぼる。
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4 |
穀物酢、しょうゆ、ラカントSで合わせ酢を作る。
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5 |
すべての材料と合わせ酢を混ぜ合わせ、よく冷やして盛りつける。
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