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親子どんぶり
532 kcal
常備素材の高野豆腐でヘルシー！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
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40 g
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[旬] たまねぎ
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30 g
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凍り豆腐
※ 高野豆腐20ｇ |
0.25 枚
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たまご
|
1 個
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みつば
|
5 g
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ごはん
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180 g
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だし汁
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0.5 カップ
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しょうゆ
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大さじ 1
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ラカントS顆粒
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大さじ 1
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日本酒
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大さじ 0.25
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作り方
1 |
鶏もも肉は小さめのそぎ切りにする。たまねぎは1cmの厚さに切る。高野豆腐はぬるま湯で戻し、一口大に切る。
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|---|---|
2 |
鍋に煮汁の調味料を入れ、沸騰したら鶏肉とたまねぎ、高野豆腐を入れ、火が通るまで煮る。
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3 |
親子鍋に（２）の具材と煮汁を入れ火にかけ、溶いた卵を流し入れ、半熟状になったら三つ葉をのせてフタをして火を止める。
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4 |
どんぶりにごはんを盛り付け、（３）をのせ、三つ葉を飾る。
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