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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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こめ(精白米)
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0.67 合
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さくらえび
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2.67 g
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しらす干し
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5 g
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料理酒
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大さじ 0.33
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しょうゆ
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大さじ 0.33
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塩
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少々
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バター
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6.67 g
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しょうが
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0.33 片
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しょうゆ
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大さじ 0.33
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万能ねぎ
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大さじ 0.17
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1 |
米をとぎ、炊飯器に入れる。
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|---|---|
2 |
酒、醤油、塩、おろし生姜を合わせて、2合分の目盛り量の水とともに、炊飯器に入れる。
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3 |
干し桜海老、しらす、バターを入れ、偏らないよう軽くまぜ、普通に米を炊く要領で炊飯する。
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4 |
炊き上がったら、全体を軽く混ぜ、仕上げ用の醤油をまわしかけ、混ぜる。
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5 |
盛り付けて、小口切りの万能ネギをのせる。
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