主菜|お肉のおかず
鶏のおろしのせ☆
286 kcal
鶏のおろしのせ☆
(調理時間 約30分)
投稿者: はとみん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
鶏肉
125 g
料理酒
※ ◇
大さじ 0.5
しょうゆ
※ ◇
大さじ 0.25
片栗粉
少々
[旬] たまねぎ
7.5 g
※ ☆
50 cc
しょうゆ
※ ☆
大さじ 0.5
料理酒
※ ☆
大さじ 0.5
砂糖
※ ☆
小さじ 0.5
※ ☆
小さじ 0.5
作り方
1
鶏肉を一口大に切り◇に付けておく。玉ねぎはみじん切り。





2
鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンに少量の油をひき鶏肉を焼いていく。中まで火が通ったら皿に取りだしておく。



3
鶏肉の油が結構出ているので軽く拭き取り、そのままのフライパンで玉ねぎを焼いていく。

4
アメ色にするのはしんどいので、透明になって少し炒めたくらいまで玉ねぎを炒めたら☆を入れる。

5
煮立ったらそのまま1~2分ほど火を入れたらソースの完成。