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芽キャベツのカラフルマリネ
158 kcal
たっぷり野菜を食べられるマリネ。色とりどりで、食卓も鮮やかに。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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芽キャベツ
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3 本
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ミニトマト
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2 個
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モッツァレラチーズ
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20 g
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オリーブ油
※ マリネ液 |
大さじ 0.5
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ぶどう酢
※ マリネ液 |
大さじ 0.5
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ラカントS顆粒
※ マリネ液 |
大さじ 0.5
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こしょう
※ マリネ液 |
少々
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塩
※ マリネ液 |
少々
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レモン
※ 輪切り 適宜 |
1.25 g
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作り方
1 |
芽キャベツは外葉を2枚ほどはずして、軸に十文字に切り込みを入れ、沸騰したお湯で1分ほどゆでる。
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|---|---|
2 |
プチトマトは沸騰したお湯にくぐらせ、皮をむく。
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3 |
マリネ液をあわせて芽キャベツ、トマトとよく和える。
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4 |
冷蔵庫で保管し、味をなじませる。
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