主菜|魚介・海藻のおかず
京菜とマグロのタルタル風
234 kcal
いつもよくある材料で簡単にできるタルタルソースでサラダ風に仕上げました。フライにもとってもよく合います。
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
京菜
※ 水菜
30 g
まぐろ
60 g
たまご
0.25
[旬] きゅうり
※ タルタルソース
12.5 g
[旬] たまねぎ
※ タルタルソース
12.5 g
たまご
※ タルタルソース
0.25
ラカントS顆粒
※ タルタルソース
大さじ 0.5
りんご酢
※ タルタルソース
大さじ 0.25
マヨネーズ
※ タルタルソース
大さじ 1
パセリ(生)
※ タルタルソース
大さじ 0.25
レモン果汁
※ タルタルソース
大さじ 0.25
作り方
1
京菜は5cm長さに切る。マグロは2cm角に切る。卵2個は固めにゆでる。
2
きゅうり、たまねぎ、ゆで卵をみじん切りにする。
3
タルタル風ソースのすべての材料をよくまぜあわせる。(卵は飾り付け用に少し取っておく)
4
京菜、マグロも和える。
5
最後に卵のみじん切りを上から散らす。