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材料名 | 分量 | グループ |
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京菜
※ 水菜 |
30 g
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まぐろ
|
60 g
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たまご
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0.25 個
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[旬] きゅうり
※ タルタルソース |
12.5 g
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[旬] たまねぎ
※ タルタルソース |
12.5 g
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たまご
※ タルタルソース |
0.25 個
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ラカントS顆粒
※ タルタルソース |
大さじ 0.5
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りんご酢
※ タルタルソース |
大さじ 0.25
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マヨネーズ
※ タルタルソース |
大さじ 1
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パセリ(生)
※ タルタルソース |
大さじ 0.25
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レモン果汁
※ タルタルソース |
大さじ 0.25
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1 |
京菜は5cm長さに切る。マグロは2cm角に切る。卵2個は固めにゆでる。
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2 |
きゅうり、たまねぎ、ゆで卵をみじん切りにする。
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3 |
タルタル風ソースのすべての材料をよくまぜあわせる。(卵は飾り付け用に少し取っておく)
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4 |
京菜、マグロも和える。
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5 |
最後に卵のみじん切りを上から散らす。
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