|お菓子・デザート
マーブルチーズケーキ
264 kcal
こっくりとした大人味のチーズケーキ。ココアをきかせてマーブルに仕上げれば、甘すぎるのが苦手な方にもおすすめできますよ。
(調理時間 約45分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
クリームチーズ
41.67 g
ラカントS顆粒
8.33 g
たまご
0.33
レモン果汁
大さじ 0.33
ココア(パウダー)
2.5 g
ラカントS液状
3.33 g
0.83 g
クラッカー
※ グラハムクラッカー 台
8.33 g
バター(無塩)
※ 台
5 g
作り方
1
クリームチーズは室温においてやわらかくする。オーブンを180℃に予熱する。
2
クラッカーは厚手のビニール袋に入れ、麺棒などで叩き、細かく砕く。
3
ボウルにくだいたクラッカーを入れ、溶かしバターと混ぜ合わせ、型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。
4
クリームチーズにラカントS、卵、レモン汁を加えてよく混ぜる。
5
(4)の1/3量を別にとり、ココアとラカントS 液状を混ぜる。
6
型に(4)と(5)の生地を交互に注ぎ、はしなどで、マーブル状になるようにかき混ぜる。
7
オーブンで30 分焼く。
8
粗熱を取ってから型から取り出し、冷蔵庫で一晩冷やす。