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三色たまご
164 kcal
たまごをふんわり甘く味付けしました。三色に色づけて見た目にも楽しく仕上げました。形は多少不ぞろいでもかわいく仕上がります
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまご
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1.67 個
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ラカントS顆粒
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大さじ 1
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塩
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小さじ 0.11
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作り方
20ｃｍの巻きす3本
1 |
卵は固ゆでのゆで卵にする。
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|---|---|
2 |
白身と黄身に分けて、それぞれ裏ごしにする。
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3 |
白身を布巾に包んで軽く水を絞る。
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4 |
ラカントを白身：黄身＝４：６の割合でくわえて混ぜる。塩は反対に白身のほうを多めにする。白身と黄身をそれぞれ３等分しておく
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5 |
３つに分けた黄身に赤と緑でそれぞれ色をつける。
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6 |
ラップを敷き、その真ん中に白身を棒状に伸ばす。
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7 |
巻きすにラップを敷き、黄身を平らに乗せて、白身を芯にしてまとめる。
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8 |
巻きすの上から箸を５本、お花の形になるように添えて輪ゴムでとめる。
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9 |
強火で７分ほど蒸す。
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10 |
冷めてから切り分ける。
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