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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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紅茶(茶葉)
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0.88 g
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たまご
|
1 個
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牛乳
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3.75 g
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砂糖
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20 g
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薄力粉(小麦粉)
|
0 g
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1 |
![]() まずは卵黄から♪卵黄と卵白に分ける。
卵の黄身に砂糖を少しだけ入れ(10gくらい)白っぽくなるまで泡だて器ですり混ぜる |
|---|---|
2 |
![]() 小麦粉と卵黄を混ぜて、今回は紅茶のシフォンなので紅茶の茶葉も混ぜました♪
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3 |
![]() はいよいよ卵白!
最初は何も入れずに高速で泡立て、残りの砂糖を加えてツノがたつように泡立てる。 |
5 |
![]() ふわふわ卵白と小麦粉類をまぜたら、いよいよ型に流し込み。
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6 |
![]() 170度のオーブンで、30分焼きます(^?^)
ふっくら焼けたら完成。 |