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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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まぐろ
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25 g
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いか
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25 g
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きゅうり
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0.25 本
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ごま油
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小さじ 0.25
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ごま(黒)
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少々
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のり(味付けのり)
※ 韓国海苔適宜 |
0.5 g
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[旬] レモン果汁
※ 調味料 |
大さじ 0.5
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コチュジャン
※ 調味料 |
大さじ 0.25
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トウバンジャン
※ 調味料 |
小さじ 0.25
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酢
※ 調味料 |
大さじ 0.25
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ラカントS顆粒
※ 調味料 |
大さじ 0.5
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しょうゆ
※ 調味料 |
小さじ 0.25
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にんにく
※ 調味料 |
0.5 片
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しょうが(おろし)
※ 調味料 |
少々
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1 |
まぐろ、いか、きゅうりは細切りにする。
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|---|---|
2 |
にんにく、しょうがはすりおろし、その他の調味料と合わせる。
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3 |
(1)にごま油を和え、(2)を入れて更に和える。
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4 |
お皿に(3)を盛り、黒ごま、韓国のりを粗くちぎりのせ出来上がり。
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