主菜|魚介・海藻のおかず
韓国風まぐろとイカのフェ
84 kcal
韓国のお刺身ピリッと辛い「フェ」を作ってみました!お刺身はお好きなものをチョイスしてね!
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
まぐろ
25 g
いか
25 g
きゅうり
0.25
ごま油
小さじ 0.25
ごま(黒)
少々
のり(味付けのり)
※ 韓国海苔適宜
0.5 g
[旬] レモン果汁
※ 調味料
大さじ 0.5
コチュジャン
※ 調味料
大さじ 0.25
トウバンジャン
※ 調味料
小さじ 0.25
※ 調味料
大さじ 0.25
ラカントS顆粒
※ 調味料
大さじ 0.5
しょうゆ
※ 調味料
小さじ 0.25
にんにく
※ 調味料
0.5
しょうが(おろし)
※ 調味料
少々
作り方
1
まぐろ、いか、きゅうりは細切りにする。
2
にんにく、しょうがはすりおろし、その他の調味料と合わせる。
3
(1)にごま油を和え、(2)を入れて更に和える。
4
お皿に(3)を盛り、黒ごま、韓国のりを粗くちぎりのせ出来上がり。