![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
押麦
|
5 g
|
|
水
|
125 cc
|
|
はちみつ
|
大さじ 0.5
|
|
ホットケーキミックス
|
50 g
|
|
牛乳
|
大さじ 0.5
|
|
生クリーム
|
大さじ 0.5
|
|
たまご
|
0.12 個
|
|
グラニュー糖
|
少々
|
1 |
鍋に水、はちみつを入れ火にかけ、沸いたら押麦を入れ、15分弱火で茹でる。押麦が柔らかくなったら、ザルにあけ水洗いし水切り
|
---|---|
2 |
ボウルに牛乳、生クリーム、溶き卵を入れ、ホイッパーで混ぜ、ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
|
3 |
![]() ぽろぽろの状態になったところで①の押麦を加え、手でこねる。
|
4 |
![]() 生地をひとまとめにし、ラップでくるんで冷蔵庫で20分ほど寝かせる。
|
5 |
④の生地を15~20gに分割し、丸めて170℃の油で、きつね色になるよう揚げる。揚がったら熱いうちにグラニュー糖をまぶす
|