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トマトとキウイのコンフィチュール
177 kcal
トマトとキウイのコンフィチュール黒胡椒風味
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ちびこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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トマト
|
1 個
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キウイ
|
0.33 個
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グラニュー糖
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33.33 g
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[旬] レモン果汁
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大さじ 0.33
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ペッパー（黒）
|
少々
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作り方
1 |
マトはへたをとり、お尻に十字に切れ目を入れ、沸騰した湯の中に20～30秒程入れ、冷水にとり、皮をむく。
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|---|---|
2 |
湯むきしたトマトは、1.5cm角くらいにカットする。キウイは皮をむき、縦4等分してから、2mm幅くらいにカットする。
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3 |
った②とグラニュー糖、レモン汁を小鍋に入れて強火にかけ、焦げないようゴムベラで底からかき混ぜながら、出てくるアクをとる。
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4 |
アクが出なくなり、泡につやが出てきたら、火を止め、黒胡椒を加える。
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