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レンジで作る卵の野菜まき
137 kcal
見た目もとってもきれいでお弁当にもぴったり。ぜーんぶレンジで出来るのでフライパン要らず！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまご
|
0.5 個
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アスパラガス
|
1 本
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|
ロースハム
|
1 枚
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|
にんじん
|
0.12 本
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塩
|
少々
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サラダ油
|
少々
|
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ごま（煎り）
|
大さじ 0.5
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ラカントS顆粒
※ A |
大さじ 0.75
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.5
|
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|
酢
※ A |
小さじ 0.5
|
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|
だし汁
※ A |
小さじ 0.5
|
作り方
1 |
アスパラガスは水で洗い下１ｃｍを切り落とし、３ｃｍくらいまでは皮をむく。
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|---|---|
2 |
加熱ムラがないように葉と茎を交互に重ねてラップで包み、約４０秒加熱し、足りないようであれば１０秒単位で加熱を加える。
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3 |
人参を洗って皮をむき細長く切り、ラップで包んで約４０秒加熱する。
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4 |
耐熱皿にサラダ油を塗り、塩を加えた溶き卵を全体に流しいれ、ラップをして約２分間加熱し、薄焼き卵を作る。
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5 |
卵が温かいうちにラップの上にのせ、その上に、ロースハム、アスパラガス、人参の順に乗せ、
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6 |
くるくると巻き冷めるまでそのままおく。
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7 |
すり鉢に炒りゴマを入れ擦り、＜A＞の材料を入れ滑らかになるまで擦る。
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8 |
（４）を適当な長さに切り、器に盛る。
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