副菜|野菜のおかず
セロリといかのくるみ和え
151 kcal
シャキシャキと食感のよいセロリとくるみの歯ごたえが絶品です。
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
いか
50 g
セロリ
0.12
くるみ
15 g
ラカントS顆粒
大さじ 0.25
しょうゆ
大さじ 0.25
絹ごし豆腐
20 g
作り方
1
とうふキッチンペーパーなどにくるんで、重石をし、水気を切っておく。
2
いかとセロリはたべやすく切り、それぞれさっとゆでる。
3
すり鉢にくるみをすり、ラカント、しょうゆ、水切りしたとうふを加え、和えごろもを作る。
4
(3)にいかとセロリをくわえて和える。