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中華ちまき
277 kcal
手軽に簡単本場の味？冷めても美味しくいただけます。少しお腹がすいたときにも重宝します。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もち米
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0.5 カップ
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焼き豚
|
20 g
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たけのこ（ゆで）
|
13.33 g
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干ししいたけ
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1.67 g
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にんじん
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8.33 g
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サラダ油
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大さじ 0.17
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中華スープ
|
0.33 カップ
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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ラカントS顆粒
|
大さじ 0.33
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料理酒
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大さじ 0.33
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リソルト
|
小さじ 0.08
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作り方
1 |
もち米は3～4時間水につける。（できれば一晩置く）
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|---|---|
2 |
干しいたけは水にもどし、全ての具材は1cm角に切る。
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3 |
鍋に油を熱して、具材を炒める。煮汁を加えて半分ぐらいまで煮詰める。
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4 |
別の鍋に油を熱し、米を炒める。（３）に入れ、煮汁がなくなるまで煮る。
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5 |
竹の皮で（４）を三角につつみ、タコ糸で縛る。（アルミホイルでも可）
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6 |
蒸し器で30～40分蒸す。
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