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牛ごぼうの混ぜごはん
500 kcal
簡単なのに本当に美味しくできあがります。食欲がどんどん進んでしまうかも。ごぼうたっぷりで、センイもしっかり摂れますよ。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ごぼう
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50 g
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牛肉
※ スライス |
50 g
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しょうが絞り汁
|
5 g
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ごま油
|
大さじ 0.25
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しょうゆ
|
大さじ 0.5
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料理酒
|
大さじ 0.25
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ラカントS顆粒
|
大さじ 0.5
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[旬] しその葉
|
2.5 枚
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ごはん
|
200 g
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作り方
1 |
ごぼうはたわしで洗ってささがきにし、水にさらしておく。
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|---|---|
2 |
牛肉は食べやすい大きさに切り、しょうが汁をかけておく。
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3 |
フライパンを熱して、ごま油をひき、ごぼうを炒め、次に肉を炒める。
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4 |
しょうゆ、酒、ラカントSを加えて、煮汁がなくなるまで、煮る。
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5 |
暖かいごはんに（4）を加えてざっと混ぜる。
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6 |
千切りにした大葉を散らして出来上がり。
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