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材料名 | 分量 | グループ |
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れんこん
※ スライス |
50 g
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薄力粉(小麦粉)
|
15 g
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塩
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少々
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こしょう
|
少々
|
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水
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大さじ 1
|
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サラダ油
※ 調整 |
5 ml
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たまご
|
0.25 個
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1 |
レンコンをスライスして塩・コショウを振っておく。
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2 |
水に小麦粉と溶き卵をといて混ぜ合わせて衣を作る。
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3 |
鍋に1㎝ほど油をためて、衣を付けて揚げて完成。
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