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しめじのキッシュ
290 kcal
しめじをたっぷり使ったキッシュです。冷たくてもおいしく食べれます！
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛乳
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18.75 cc
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生クリーム
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11.25 cc
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たまご
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0.5 個
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バター
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2 g
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リソルト
|
少々
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こしょう
|
少々
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ラカントS顆粒
|
小さじ 0.75
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ぶなしめじ
|
50 g
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たまねぎ
|
0.12 個
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ベーコン
|
9.25 g
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パイ皮
※ 22㎝型用 |
0.25 枚
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作り方
1 |
パイシートを型にはりつけ165℃のオーブンで15分空焼きをする。
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|---|---|
2 |
玉ねぎをスライスして甘みがでるまでソテーする。
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3 |
しめじ、エリンギ、ベーコンをを食べやすい大きさに切りバターでソテーしリソルト、こしょうで味をととのえる。
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4 |
卵、牛乳、生クリームを混ぜ合わせリソルト、こしょう、ラカントで味を整える。
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5 |
空焼きしたパイにソテーした玉ねぎをしきつめその上に（3）をのせる。
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6 |
（４）で作ったものを流し、165℃のオーブンで１７分焼き上げる。
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