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いわしのカレー煮
541 kcal
魚が苦手な方も、野菜が苦手な方もカレー煮にすると、不思議と食べれてしまうんですよね。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] いわし
※ 2匹 |
150 g
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[旬] しょうが
|
1.5 g
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[旬] 赤パプリカ
|
15 g
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黄パプリカ
|
15 g
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[旬] ピーマン
|
0.5 個
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[旬] たまねぎ
|
0.25 個
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料理酒
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大さじ 1
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水
|
150 ml
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しょうゆ
※ A |
小さじ 0.5
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ラカントS顆粒
※ 13ｇ A |
大さじ 0.5
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カレールウ
※ B |
15 g
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片栗粉
※ 水溶きB |
大さじ 3
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作り方
もっともっと、野菜をたっぷり入れて料理するのもいいかも！
1 |
鰯を水洗いし、生姜、パプリカ（赤・黄）、ピーマンはみじん切り、たまねぎはスライスする。
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|---|---|
2 |
鍋に水、酒、（１）を入れて、沸騰したら、イワシを入れて、中火で１５分程煮る。
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3 |
その後、＜Ａ＞を入れて中火で１０分。
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4 |
最後に＜Ｂ＞を入れて弱火で１０分煮て、水溶き片栗粉で好みの硬さに仕上げてできあがり。
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