|お菓子・デザート
ぱりぱりエッグタルト
67 kcal
面倒なタルト生地は餃子の皮で代用。ぱりぱりに仕上がって、食感も楽しいですよ。
(調理時間 約60分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
たまご(黄身)
0.5
コーンスターチ
1.25 g
豆乳
25 g
ラカントS顆粒
7.5 g
ぎょうざの皮
1
作り方
1
ボウルに卵黄を入れてほぐし、泡だて器でよく混ぜ、コーンスターチも加え混ぜる。
2
牛乳とラカントSを合わせて温め、(1)に少しずつ加え混る。
3
一度こして鍋に入れ、絶えず混ぜながら火にかけてトロミをつける。
4
餃子の皮を適当な大きさにのカップに敷く。
5
そこに(3)を注ぎ入れ、250℃で12分焼く。