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ほうれん草の豚肉炒め
265 kcal
ほうれん草のにおいがあまり得意ではない人にとっても、ぱくぱく食べれちゃうくらいでした！！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： makio
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ほうれんそう
|
0.5 束
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豚肉
|
50 g
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たまご
|
1 個
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長ねぎ
|
0.5 本
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[旬] しょうが
|
0.5 片
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料理酒
|
大さじ 0.5
|
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しょうゆ
※ 調整 |
大さじ 0.5
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塩
※ 調整 |
少々
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だしの素
※ 調整 |
小さじ 0.5
|
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ごま油
|
少々
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作り方
1 |
ほうれん草を３センチくらいに切り、下茹でする。（湯通し程度）
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|---|---|
2 |
ネギはななめ薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに、ショウガは千切りにする。
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3 |
卵を溶いて、フライパンで焼く。（半熟でＯＫ）
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4 |
油をしいたフライパンにネギとショウガを入れ炒める。
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5 |
4に豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
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6 |
5にほうれん草と3を入れ、酒、醤油、塩、ダシで味を調える。
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7 |
最後にゴマ油を少し入れ、香りづけをしたら完成！
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