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ひつまぶし風(^o^)丿うなぎご飯
449 kcal
昔、うなぎと梅は食べ合わせが悪いと言っていたようですが、根拠はないようです。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： makio
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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うなぎ（かば焼）
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0.5 尾
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梅干し
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0.5 個
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ごま（黒）
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小さじ 1
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うなぎのタレ
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少々
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[旬] しその葉
※ 刻み |
0.5 枚
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ごはん
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1 杯
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さんしょう
※ 仕上げ |
少々
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作り方
1 |
うなぎ半分を細かくして、もう半分を薄く切っておきます。梅も刻んでおきます。
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|---|---|
2 |
ご飯に細かくしたうなぎの他に黒ゴマ、シソ、梅を混ぜて、お好みでうなぎのたれで味を付けてください。
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3 |
最後にうなぎとシソを飾って山椒でお化粧をしました(*^^)v
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