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えびマヨネーズ
248 kcal
中華の王道、えびマヨ。レモンを隠し味に加えてさっぱりとした味付けに。付け合せの野菜もたっぷり召し上がって下さいね。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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えび
※ 無頭えび |
5 尾
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片栗粉
|
少々
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薄力粉(小麦粉)
|
少々
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レタス
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20 g
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[旬] レモン果汁
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小さじ 0.5
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ラカントS顆粒
※ 13ｇ |
大さじ 0.5
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マヨネーズ
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12.5 g
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こしょう
|
少々
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ごま油
|
大さじ 0.5
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作り方
1 |
えびは、背わたを取り、ボウルに入れて、片栗粉をまぶし、よくもみ臭みをとる。
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|---|---|
2 |
水で洗いながし、キッチンペーパーで水気をよくとっておく。えびに小麦粉を薄くつける。
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3 |
レタスを千切りにする。
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4 |
ボウルにマヨネーズ、ラカントＳ、レモン、こしょうを加えよく混ぜる。
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5 |
熱したフライパンにごま油をひき、小麦粉を薄くつけたえびを炒める。
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6 |
火が通ったらフライパンに（４）の材料を入れて、からめる。
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