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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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もも肉(鶏、生)
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100 g
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たまご
|
0.5 個
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全粒粉
※ 状態を見て |
0.5 カップ
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揚げ油
※ 揚げるのに必要量 |
1 カップ
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しょうゆ
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大さじ 1.5
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A |
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砂糖
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小さじ 0.25
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A |
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水
|
大さじ 0.5
|
A |
|
しょうが(おろし)
|
大さじ 0.5
|
A |
|
にんにく
※ スライス |
0.5 片
|
A |
1 |
鶏肉は食べやすい大きさに切っておきます。
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|---|---|
2 |
![]() ボウルに鶏肉とAの材料をいれます。
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3 |
2のボウルに卵1個を割り入れ、お肉と一緒に混ぜ合わせる。
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4 |
3に小麦粉を入れ、ダマにならないようにしっかり混ぜる。(鶏肉を持ち上げても、衣が落ちないくらいの硬さ)
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5 |
揚げたら完成。
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