主菜|お肉のおかず
ボリューム満点の納豆サンドカツ
151 kcal
ボリューム満点の納豆サンドカツ
(調理時間 約30分)
投稿者: ちびこ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
豚ロース(生)
1.33
塩こしょう
少々
納豆
0.33 パック
のり(岩のり)
1.67 g
薄力粉(小麦粉)
少々
たまご
0.33
パン粉(乾燥)
少々
ソース(中濃)
小さじ 0.33
からし(練り)
少々
[旬] レタス
1
ミニトマト
1.33
作り方
1
豚ロース肉は、赤身と白い脂身の間の筋に切れ目を入れ、肉を叩いて薄くのばし、両面に塩こしょうをする。
2
納豆と岩のりを混ぜておく。納豆にタレがついてる場合は、一緒に入れて混ぜる。
3
①の肉を広げ、②を全体にのせ、もう1枚肉を重ね、上から押さえてなじませる。
4
薄力粉、とき卵、パン粉の順で、肉に衣をつける。
5
180℃の油で、両面揚げ色がつくまで揚げる。
6
皿に切って盛り付け、とんかつソースとからしを混ぜたものをかけ、納豆が余ってたら、カツの上にのせる。
7
レタス千切りとミニトマトを飾る。