 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
帆立とサーモンのタルタルのせパイ
672 kcal
帆立とサーモンのタルタルのせチーズバジルパイ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ちびこ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
パイ皮
※ 4×4㎝にカット 10枚 |
1 枚
|
|
|
たまご
|
0.5 個
|
|
|
パルメザンチーズ
|
少々
|
|
|
バジル（乾）
|
少々
|
|
|
[旬] たまねぎ
|
0.5 個
|
|
|
ほたて
|
25 g
|
|
|
サーモン
|
25 g
|
|
|
マヨネーズ
|
10 g
|
|
|
レモン果汁
|
少々
|
|
|
ピクルス
|
2.5 g
|
|
|
ケーパー
|
少々
|
|
|
イクラ
|
小さじ 0.5
|
|
|
パセリ（生）
|
小さじ 0.25
|
作り方
1 |
4cm×4㎝にカットしたパイシートは表面に穴をあけとき卵をぬり、粉チーズ、乾燥バジルをかけ210℃のオーブンで10分焼く
|
|---|---|
2 |
玉ねぎはみじん切りし、塩もみした後水洗いし水気をとる。帆立貝柱、サーモンは1㎝角ほどにカットする。軽く塩こしょうをふる。
|
3 |
②に、マヨネーズ、レモン汁、みじん切りのピクルス、みじん切りのケッパーを加え、味を調えながら混ぜる。
|
4 |
焼いた①に③をのせ、トッピング用のいくら、イタリアンパセリで飾る。
|