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材料名 | 分量 | グループ |
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牛ばら肉(輸入)
※ 薄切り肉 |
100 g
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ぶなしめじ
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0.5 パック
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[旬] にんにく
※ スライス |
0.25 片
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パン粉(生)
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大さじ 1.5
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パルメザンチーズ
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大さじ 0.5
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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1 |
牛肉は食べやすい大きさにカットし塩コショウ、しめじはほぐしておく。
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2 |
フライパンにオリーブ油とスライスしたガーリック、軽く火を通したら牛肉を炒める。
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3 |
しめじを追加して火が通ったら、パン粉と粉チーズを追加、全体を混ぜ合わせながら炒めれば完成!
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