主菜|ごはんもの
牛ロースのレモンペッパー丼
547 kcal
レモンの酸味がほんのり肉の脂とマッチしてます。
(調理時間 約30分)
投稿者: パッちゃん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
牛かたロース(和牛)
※ 牛ロースステーキ肉
100 g
黄パプリカ
10 g
赤パプリカ
※ 今回はオレンジ使用
10 g
レタス
0.5
ミニトマト
0.5
ごはん
※ お好みで
0.5
[旬] レモン果汁
小さじ 0.25
ペッパー(黒)
少々
作り方
ステーキの焼き方はみなさんお好みで!
1
プチトマトは1/4、レタスは1/2、パプリカは細切りにしておく。
2
牛ロースステーキをフライパンで両面焼く、
ブラックペッパー、レモンひとふりで味を調える。

3
丼にごはんを盛り、「1」と「2」を盛り付けて完成!