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牛ステーキ肉のメキシカンライス
588 kcal
ややピリ辛です。苦手な人はタバスコは省きましょう！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： パッちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
牛かたロース（和牛）
※ 牛ロースステーキ肉 |
30 g
|
|
|
たまねぎ
|
0.12 個
|
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|
[旬] にんじん(皮むき)
|
10 g
|
|
|
たまご
|
0.5 個
|
|
|
ごはん
|
1.5 杯
|
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|
塩
|
少々
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
|
ケチャップ
|
小さじ 1
|
A |
|
カレー粉
|
小さじ 1
|
A |
|
ソース（中濃）
|
小さじ 0.5
|
A |
|
コンソメ（顆粒）
|
小さじ 0.25
|
A |
|
パプリカ粉
|
小さじ 0.25
|
A |
|
チリペッパーソース
※ 4振り お好みで |
少量
|
A |
作り方
最初に調味料系を全部出しておくとスムーズです！
1 |
牛ステーキは食べやすい大きさに切っておく
。玉ねぎ、にんじんはみじん切りに。 |
|---|---|
2 |
フライパンで「1」を炒めて、ごはんを追加してさらに炒める。
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3 |
Aを混ぜ合わせた＜ソース＞を追加して炒める、塩コショウで味を調えたら完成！
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