主菜|ごはんもの
洋風チラシ
404 kcal
いつものお寿司とは違った洋風スタイルで。普段は使わないような食材でとっても新鮮です。
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
こめ(精白米)
80 g
ぶどう酢
※ 合わせ酢
大さじ 0.75
ラカントS顆粒
※ 合わせ酢
大さじ 0.75
アスパラガス
20 g
えび
30 g
サーモン
40 g
スイートコーン(ベビーコーン)
15 g
マッシュルーム
10 g
しょうゆ
小さじ 0.5
作り方
1
合わせ酢の材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ等で温めて溶かす。
2
米は洗って浸水し、固めに炊き上げる。
3
ごはんが熱い内にボールに入れる。合わせ酢も入れ、木べらで切るように混ぜる。(この時、大さじ1杯分残す)
4
アスパラ、エビは軽く塩ゆでして、食べやすい大きさに着る。
5
マッシュルームはスライスする。
6
残した合わせ酢としょうゆを混ぜる。
7
酢飯に具材をもりつけ、最後に(6)をかけて出来上がり。