主菜|麺類
ごまだれパンプキンの冷やしうどん
479 kcal
夏に向けて涼し気な麺レシピを考えたいと思います!
(調理時間 1時間以上)
投稿者: パッちゃん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] かぼちゃ
0.06
[旬] たまねぎ
0.12
ブイヨン
0.5
0.25 カップ
牛乳
0.12 カップ
少々
こしょう
少々
冷しゃぶドレッシング(ごまみそ)
大さじ 0.5
手延そうめん
※ 手延うどん
100 g
作り方
余ったら牛乳1/2カップ追加して、冷やしスープに!
1
カボチャはレンジで2分チンして、薄く細かく切っておく。玉ねぎはすりおろしておく。

2
鍋に「1」とブイヨン、水を入れて、時々つぶしながら煮る。
3
「1」をこし器か目の細かいザルなどでこして、あら熱を取る。
4
「3」に牛乳、ドレッシングを追加、塩コショウで味を整えて、冷蔵庫でキンキンに冷やせば完成!