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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] かぼちゃ
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0.06 個
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[旬] たまねぎ
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0.12 個
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ブイヨン
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0.5 個
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水
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0.25 カップ
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牛乳
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0.12 カップ
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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冷しゃぶドレッシング(ごまみそ)
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大さじ 0.5
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手延そうめん
※ 手延うどん |
100 g
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1 |
カボチャはレンジで2分チンして、薄く細かく切っておく。玉ねぎはすりおろしておく。
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2 |
鍋に「1」とブイヨン、水を入れて、時々つぶしながら煮る。
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3 |
「1」をこし器か目の細かいザルなどでこして、あら熱を取る。
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4 |
「3」に牛乳、ドレッシングを追加、塩コショウで味を整えて、冷蔵庫でキンキンに冷やせば完成!
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