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材料名 | 分量 | グループ |
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厚揚げ
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0.5 枚
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[旬] いんげんまめ
※ インゲン |
25 g
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ホールトマト
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0.5 缶
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[旬] たまねぎ
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0.25 個
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[旬] にんにく(おろし)
※ チューブで2cm |
少々
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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1 |
厚揚げといんげんは食べやすい大きさにカット。フライパン(油なし)で火が通るまで焼いておく。
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2 |
フライパンにオリーブ油、みじんぎりにした玉ねぎ、にんにくを入れて香りを出す。
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3 |
ホールトマトを丸ごと追加して塩コショウで味付けする。皿に移して、「1」を上に乗せたら完成!
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