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ホタテ貝柱と巨峰の白ワイン蒸し
49 kcal
巨峰の甘味が出て、思ったより塩気を感じませんでした♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： パッちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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貝柱
※ ホタテ貝柱 |
0 g
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ぶどう
※ 巨峰 |
5 粒
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ワイン（白）
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大さじ 1
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オリーブ油
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小さじ 0.5
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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リーフレタス
※ ベビーリーフ使用 |
10 g
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作り方
1 |
ホタテ貝柱は食べやすい大きさに切る、巨峰は皮をむいておく。
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|---|---|
2 |
フライパンにオリーブ油、ホタテに塩コショウしてソテーする。
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3 |
「2」の巨峰を追加、軽く炒めたら白ワインを追加して蓋をする。汁気がなくなったらベビーリーフの上に盛りつけて完成！
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