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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ひき肉
|
75 g
|
|
ごはん
|
1 杯
|
|
たまご
※ 温泉卵 |
1 個
|
|
にんじん
※ 千切り |
0.15 本
|
A |
にら
※ ざく切り |
0.25 束
|
A |
もやし
※ 1 |
0.25 袋
|
A |
ごま油
|
小さじ 0.5
|
B |
塩
|
小さじ 0.25
|
B |
コチュジャン
|
小さじ 1
|
C |
しょうゆ
|
小さじ 1
|
C |
[旬] にんにく(おろし)
|
小さじ 0.25
|
C |
しょうが(おろし)
|
小さじ 0.25
|
C |
1 |
沸騰したお湯で(A)をさっと茹で、(B)と合える。
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---|---|
2 |
フライパンにごま油(分量外)をひき、ひき肉をしっかり炒める。(C)を加え味を整える。
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3 |
ごはんに①と②を盛り、仕上げにお好みで温泉卵をのせる。
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