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こんにゃく中華風甘辛から揚げ
42 kcal
こんにゃくでから揚げで、ヘルシーでお安い。困った時のお助けメニューにと考えました。メープルシロップでのメニュー開発第一弾
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： nanao
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こんにゃく
|
0.5 枚
|
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薄力粉(小麦粉)
※ 片栗粉でも可 |
少量
|
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メープルシロップ
|
小さじ 0.5
|
A |
|
しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
A |
|
料理酒
|
大さじ 0.5
|
A |
|
にんにく（おろし）
|
少々
|
A |
|
しょうが（おろし）
|
少々
|
A |
|
ペッパー（黒）
※ 少し多め |
少々
|
A |
|
ごま油
|
小さじ 0.25
|
A |
作り方
こんにゃくに塩小１/２をふりかけ、かるく揉みながら水分を出すと臭みとアクが抜けます。粉類は半々にするのもおいしくておススメ♪時間がたつと水が出やすいので作り置きはお薦めしません。アツアツを召し上がれ♪
1 |
ビニール袋に（Ａ）を入れ、一口大にちぎったこんにゃくを加えて１０分ほどつけておく。
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|---|---|
2 |
①に薄力粉または片栗粉をまぶして、きつね色になるまで揚げる。
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