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いちじくのワイン煮
138 kcal
無花果をおしゃれなワイン煮にしてみました。あま?いのがお好みの方はカロリー０のラカントＳをもっと増やしてみてください。
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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いちじく
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1.5 個
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ワイン（白）
※ １カップ A |
100 cc
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ラカントS顆粒
※ A |
大さじ 0.75
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ゼラチン
※ A |
2.5 g
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水
※ A |
75 cc
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作り方
1 |
いちじくは皮を剥いておきます。
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|---|---|
2 |
お鍋に＜Ａ＞の材料を全て入れて一煮立ちさせ、弱火にしていちじくを入れて煮詰めます。
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3 |
いちじくが柔らかくなってきたら、いちじくを取り出し、あらかじめふやかしておいたゼラチンを(２）のお鍋の中に入れます。
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4 |
粗熱をとってから冷蔵庫で約１時間冷やし固めます。
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5 |
冷やし固まったらフォークで崩して、お皿に飾り盛り付けます。ミントの葉はいちじくの上にのせます。
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