主菜|お肉のおかず
豚肉のごま味噌煮
332 kcal
白味噌を使うととっても甘くなります。ラカントSでより甘く、そしてカロリーを低減してくださいね。
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
豚かたロース
60 g
にんじん
15 g
こんにゃく
※ 30g
0.17
たけのこ(ゆで)
15 g
さやいんげん
10 g
生しいたけ
※ 40g
2
白みそ
※ 30g
大さじ 1
ラカントS顆粒
※ 39g
大さじ 1.5
練りゴマ
※ ゴマペースト
大さじ 1
だし汁
※ 50ml
0.12 カップ
作り方
1
人参、たけのこ、しいたけを適当な大きさに切り、こんにゃくは手綱切りにします。
2
お鍋にたっぷりのお水を入れ(1)をゆでます。材料が柔かくなってきたら、適当な大きさに切った豚肉、いんげんをいれます。
3
その間に、白みそ、ラカントS、ゴマペーストをボールの中で混ぜ合わせます。
4
(2)のお湯を捨て、だし汁を入れます。そして(3)も入れます。弱火で混ぜて出来上がり。