主菜|お肉のおかず
スペアリブの煮込み
200 kcal
しょうがとにんにくの風味がラカントSととってもよく合います。大人にもお子様にも人気のメニューです。
(調理時間 約60分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
豚肉
※ スペアリブ
100 g
ラカントS顆粒
※ 4g 下味
小さじ 0.25
しょうゆ
※ 6g 下味
小さじ 0.25
日本酒
※ 5g 下味
小さじ 0.25
アスパラガス
※ グリーンアスパラ
20 g
[旬] にんにく
1.25 g
[旬] しょうが
5 g
ラカントS顆粒
※ 26g
大さじ 0.5
しょうゆ
※ 36g
大さじ 0.5
作り方
1
スペアリブはしょうゆ・酒小さじ1をからめて、強火で焼く。
2
鍋にサラダ油を熱し、にんにくを入れ、弱火で香りを出す。
3
しょうがを入れ。しんなりするまで炒める。
4
肉を入れて、水をヒタヒタになるまで入れる。
5
沸騰したら弱火にし、しょうゆ、ラカントSを入れる。
6
アスパラはゆでて、最後に加える。